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Charles Faram Brewing Supplies Inc 136 Skyway Avenue, Toronto, M9W 4Y9

Sticklebracht square

Information complémentaire

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 50-64%, Humulene: 7-11%, Farnesene: 4-7%

Total Oil

Flavour Intensity

Sticklebract

Use in brewing

Dual purpose hop.

The high alpha of this hop makes it excellent to use as a bittering hop, though it also possesses an aroma with citrus and pine characteristics. This has lead to it becoming very popular within New Zealand brewing.

Substitutions

Northern Brewer

Origin/History

Released in 1972 by the (then) New Zealand Horticultural Research Centre.
It is a triploid variety, and was bred through open pollination with First Choice.

Agronomics

Sticklebract has a high yield, very high growth rate and matures mid to late season.

Storage

Good

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Notre entreprise

Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise

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