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The Hop Store, Monksfield Lane, Newland, Worcestershire, WR13 5BB

Information complémentaire

Country

Characteristics

,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 38-55%, Humulene: 15-20%, Farnesene: <1%

Total Oil

Flavour Intensity

Cluster

Use in brewing

Dual purpose hop.
Medium and well balanced bittering potential. Gives great depth of character with a strong hop/fruit aroma.

Substitutions

Galena, Northern Brewer

Origin/History

Not known but possibly the result of a cross between an English variety and an American male hop. The standard US cultivar, improved by mass selection in the mid 1960s.

Agronomics

Medium compact cone maturing early to late season. Very susceptible to Downy Mildew but not seriously affected by Prunus necrotic ring-spot virus. Plentiful Lupulin.

Storage

Very good

prêt à commander? Appeler: +1 416 907 9343 ou cliquez ici

Notre entreprise

Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise

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